在经历人生重大变故之后，他来到了保育院。为了替父母报仇，他丢弃了原来的名字“崔淳锡”，并为自己取名为“无名”。他的父亲是制面高手，强大的遗传基因使得他从社会底层站起来，慢慢实现梦想。

大韩民国顶级面条人，无名的仇人。他是一个为达目的不折手段之人，为此他不惜杀人。

一个在孤儿院长大的女孩。出身贫苦的她战胜了艰苦的条件，顺利通过了司法考试，成为了一名特殊部的检察官。在调查父母的死因之时，她开始直面隐藏在事件背后的真相。外刚内柔，从小就身经百战的魅力女性，她与无名将展开一段剪不断、理还乱的感情纠葛。

无名的伙伴，他们是孤儿院一同长大的好兄弟。在蔡如镜因杀人而被定罪，服刑之后，他似乎继承了杀人犯父亲的血液，进入了黑暗的世界，成为金吉道的手下，成为一个腹黑之人。在金吉道的怂恿之下，他开始了杀害无名之路……
他是一个意志坚强，具有冷静分析问题能力的人物。由于曾经历了无法抹掉的残酷事实而卷入到了命运的漩涡之中，与无名发生了一系列的故事。

为了调查亲生母亲的死亡事件，她来到了喜乐园。在喜乐园中，她爱上了无名。为了无名，她可以奉献一切，甚至是生命。

传统的美食评论家，她拥有喜乐园的股份，有权制定谁将成为继承人。

金吉道的妻子，喜乐园的法定继承人。因为这个身份，她成为金吉道的最大的敌人。

金吉道的青年时期。