果蔬加工行业目前在市场上的生产已经具备了先进的技术水平和较大的规模，增长趋势愈发迅速。
大家首先得明白果蔬加工行业到底是做什么的？
果蔬加工是以新鲜的果蔬为原料，采用的加工工艺手法是不同的，进一步抑制住或者说消灭掉果蔬里面，所保存下来的有害微生物，
留存或改善果蔬的食用质量，制成各种不同于新鲜果蔬的制品。
果蔬加工业，已逐步具备了一定程度上的技术水平以及很大的生产规模。
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下面给大家从市场竞争和市场需求来分析下果蔬加工板块的投资逻辑：
★从市场竞争来看：
在果蔬加工行业竞争不断加剧这一基础上，大型企业之间的整合并购，以及资本运作一天天更为频繁了，国内外优秀的果蔬加工企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，尤其是在目前市场环境和客户要求趋势变化方面的详细研究，以期提早占据着市场，进一步获得到先发优势。也是如此，于是一些优秀品牌崛起，慢慢成为了行业中的翘楚。
★从市场需求来看：
在需求上，消费者将食品营养价值看的越来越重，对于瓜果蔬菜的食品卫生和健康越来越重视。而如今果蔬加工品质的消费者偏好需求也就随之发生变化，进一步加快了市场的增长。
综上，受益于市场需求的快速增长，将来果蔬加工行业景气度也会连续趋高。
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★从近期盘面看果蔬加工后市走势
盘面基本情况
果蔬加工行业
截止收盘，果蔬加工指数，涨跌幅。
农产品加工-果蔬加工行业股票涨跌排行榜
| 序号 | 股票名称 | 股票代码 | 现价 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 朗源股份 | 300175 | 4.33 | 1.41% |
| 2 | 金健米业 | 600127 | 8.74 | 1.39% |
| 3 | 中基健康 | 000972 | 3.72 | 0.81% |
| 4 | 双塔食品 | 002481 | 4.73 | 0.64% |
| 5 | 道道全 | 002852 | 11.62 | 0.52% |
一只股票的好和坏，不仅要根据收益去决定，同时也要根据市场的总体情况去判断，不能简单的说长期持股好或者是长期持股坏。
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【风险提示】本文内容中提到的投资品种不构成投资建议，请投资者注意风险独立审慎决策。投资有风险，入市需谨慎。
