通过技术水平的提高和生产规模的扩大，果蔬加工行业目前在市场上已经占有一席之地，增长趋势更加快速。
大家首先得明白果蔬加工行业到底是做什么的？
果蔬加工的成分是有新鲜的果蔬，采取了不一样的制作方法处理，抑制或者说消灭掉果蔬当中，所存在的有害微生物，
保持或改进果蔬的食用品质，进而，便可以制作成各种各样和新鲜果蔬不相同的制品。
果蔬加工业已经逐步拥有了一定程度上的技术水平以及比较大的生产规模。
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下面给大家从市场竞争和市场需求来分析下果蔬加工板块的投资逻辑：
★从市场竞争来看：
随着果蔬加工行业竞争的不断加剧，大型企业之间的整合并购，以及资本运作一天天更为频繁了，国内外优秀的果蔬加工企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，在时下市场环境与客户需求趋势变化方面投入的研究精力更加的多，以期将市场提前占据着，逐步顺利获取到先发的优势。正是因为这个原因，于是一些优秀品牌崛起，逐渐成为行业中的龙头。
★从市场需求来看：
在需求上，食品营养价值越来越受消费者重视了，对瓜果蔬菜的健康和食品的卫生要求变得严格了。从而使得果蔬加工品质的消费者偏好需求出现变化，促使市场增长的趋势很快。
综上所说，得益于市场需求的飞速提高，果蔬加工行业的景气度在以后会不停走高。
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★从近期盘面看果蔬加工后市走势
盘面基本情况
果蔬加工行业
截止收盘，果蔬加工指数，涨跌幅。
农产品加工-果蔬加工行业股票涨跌排行榜
| 序号 | 股票名称 | 股票代码 | 现价 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 朗源股份 | 300175 | 4.33 | 1.41% |
| 2 | 金健米业 | 600127 | 8.74 | 1.39% |
| 3 | 中基健康 | 000972 | 3.72 | 0.81% |
| 4 | 双塔食品 | 002481 | 4.73 | 0.64% |
| 5 | 道道全 | 002852 | 11.62 | 0.52% |
一只股票的好和坏，不仅要根据收益去决定，同时也要根据市场的总体情况去判断，不能简单的说长期持股好或者是长期持股坏。
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【风险提示】本文内容中提到的投资品种不构成投资建议，请投资者注意风险独立审慎决策。投资有风险，入市需谨慎。
